Atıf İçin Kopyala
MİL B.
Yiyecek İçecek Servisi, Küçükaltan, Derman, Editör, Beta Yayınları, Ankara, ss.171-185, 2015
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2015
-
Yayınevi:
Beta Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.171-185
-
Editörler:
Küçükaltan, Derman, Editör
-
İstanbul Kent Üniversitesi Adresli:
Hayır