MİL, B. Serviste Kullanılan Yeni Teknikler. 2015. In Yiyecek İçecek Servisi , Beta Yayınları, Ankara, 171-185.

MİL, B., (2015). Serviste Kullanılan Yeni Teknikler. Yiyecek İçecek Servisi (pp.171-185), Ankara: Beta Yayınları.

MİL, Burak. "Serviste Kullanılan Yeni Teknikler." In Yiyecek İçecek Servisi , 171-185. Ankara: Beta Yayınları, 2015

MİL, Burak. "Serviste Kullanılan Yeni Teknikler." Yiyecek İçecek Servisi , Beta Yayınları, 2015, pp.171-185.

MİL, B. (2015) "Serviste Kullanılan Yeni Teknikler", Yiyecek İçecek Servisi . Ankara: Beta Yayınları.

@bookchapter{bookchapter, author ={Burak MİL}, chaptertitle={Serviste Kullanılan Yeni Teknikler}, booktitle={ Yiyecek İçecek Servisi}, publisher={Beta Yayınları}, city={Ankara},year={2015} }