Türk Tatlı Kültüründe Türk Lokumunun Yeri (The Place of Turkish Delight (Lokum) in Turkish Sweet Culture )

Atıf İçin Kopyala

BATU A., BATU H. S.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.4, sa.1, ss.42-52, 2016 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 4 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2016
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2016.5
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.42-52
• İstanbul Kent Üniversitesi Adresli: Evet