Determination of Antioxidant and Phenolic Content of Edible Plants

Demir H., Biçim G.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.7, 2019 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2019.406
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• İstanbul Kent Üniversitesi Adresli: Evet