İç Anadolu Bölgesi Peynirleri-1


KAYA M., KESKİN H.

Türkiye'nin Geleneksel Peynirleri ve Peynir Turizmi Potansiyeli, DENK ERKAN, Editör, NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK, ss.127-143, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK
  • Sayfa Sayıları: ss.127-143
  • Editörler: DENK ERKAN, Editör
  • İstanbul Kent Üniversitesi Adresli: Evet