Erzurum Mutfağı Yöresel Ürünlerinin Otel Restoran Menülerinde Kullanım Düzeyi Palandöken Örneği

Atıf İçin Kopyala

MİL B., DENK E.

International Journal of Social and Economic Sciences, cilt.5, sa.2, ss.1-7, 2015 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 5 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2015
• Dergi Adı: International Journal of Social and Economic Sciences
• Sayfa Sayıları: ss.1-7
• İstanbul Kent Üniversitesi Adresli: Hayır