Sıfır Atığın Sosyo-Ekonomik Boyutu: Profesyonel Mutfak Şefleri Üzerine Bir İnceleme

Karaceper E. İ.

Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi, cilt.61, sa.2, ss.1476-1492, 2026 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 61 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2026
• Doi Numarası: 10.63556/tisej.2026.1813
• Dergi Adı: Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1476-1492
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• İstanbul Kent Üniversitesi Adresli: Evet