Yeme-İçme Sektöründe Yaşanılan Dijital Dönüşüme Yönelik Mutfak Şeflerinin Bakış Açısı: Mersin İli Örneği (The Virtual Transformation in The Food and Beverage Industry and The Perspective of Chefs: The Case of Mersin)

Atıf İçin Kopyala

İNCE KARAÇEPER E.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.12, ss.2379-2399, 2024 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 12
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2024.1492
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.2379-2399
• İstanbul Kent Üniversitesi Adresli: Evet