Knowledge and practices of students receiving cooking education about food safety:The example of Istanbul province

MUTLU H., TOKAY M. M., ERCAN KARAKAYA Z. E.

Anadolu Bil Meslek Yüksekokulu Dergisi, cilt.21, sa.73, ss.129-149, 2026 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 21 Sayı: 73
  • Basım Tarihi: 2026
  • Dergi Adı: Anadolu Bil Meslek Yüksekokulu Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.129-149
  • İstanbul Kent Üniversitesi Adresli: Evet