İstanbul İlindeki Üniversitelerde Lisans Öğrenimi Gören Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencilerinin Duygusal Yeme Davranışlarının Analizi

AKSU R. N., YILMAZ G.

SOFRADAKİ BİLİM VE LEZZETTEKİ SANAT: GASTRONOMİYE KAPSAMLI BİR BAKIŞ, SÖKMEN ALPTEKİN, AYDIN ÇAĞDAŞ, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.915-933, 2024

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2024
• Yayınevi: Detay Yayıncılık
• Basıldığı Şehir: Ankara
• Sayfa Sayıları: ss.915-933
• Editörler: SÖKMEN ALPTEKİN, AYDIN ÇAĞDAŞ, Editör
• İstanbul Kent Üniversitesi Adresli: Evet