Samsun İli Yemek Fabrikalarındaki Mutfakların Hijyen Açısından Değerlendirilmesi

ELMACIOĞLU F., CANBAZ S., ASAL ULUS C., PEKŞEN Y.

MN Dahili Bilimler Dergisi, cilt.1, sa.5-6, ss.365-370, 2006 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 5-6
  • Basım Tarihi: 2006
  • Dergi Adı: MN Dahili Bilimler Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.365-370
  • İstanbul Kent Üniversitesi Adresli: Hayır