Atıf İçin Kopyala
ERDOĞAN T., MİL B.
Dünya Mutfak Kültürleri, Nilüfer ŞAHİN PERÇİN, Editör, BETA BASIM YAYIM, İstanbul, ss.165-178, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
BETA BASIM YAYIM
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.165-178
-
Editörler:
Nilüfer ŞAHİN PERÇİN, Editör
-
İstanbul Kent Üniversitesi Adresli:
Evet