İNCE KARAÇEPER, E. And Kaya, E. Füzyon Mutfak Akımının Türk Mutfağı Kapsamında Uygulanabilirliğinin Değerlendirilmesi:İstanbul Fatih İlçesi Örneği. 2023. In Turizm Alanındaki Gelişmelere Akademik Yorumlar , Yaz Yayınları, Afyonkarahisar, 81-107.

İNCE KARAÇEPER, E., & Kaya, E., (2023). Füzyon Mutfak Akımının Türk Mutfağı Kapsamında Uygulanabilirliğinin Değerlendirilmesi:İstanbul Fatih İlçesi Örneği. Turizm Alanındaki Gelişmelere Akademik Yorumlar (pp.81-107), Afyonkarahisar: Yaz Yayınları.

İNCE KARAÇEPER, Ecem, And Esra Kaya. "Füzyon Mutfak Akımının Türk Mutfağı Kapsamında Uygulanabilirliğinin Değerlendirilmesi:İstanbul Fatih İlçesi Örneği." In Turizm Alanındaki Gelişmelere Akademik Yorumlar , 81-107. Afyonkarahisar: Yaz Yayınları, 2023

İNCE KARAÇEPER, Ecem İ. And Kaya, Esra. "Füzyon Mutfak Akımının Türk Mutfağı Kapsamında Uygulanabilirliğinin Değerlendirilmesi:İstanbul Fatih İlçesi Örneği." Turizm Alanındaki Gelişmelere Akademik Yorumlar , Yaz Yayınları, 2023, pp.81-107.

İNCE KARAÇEPER, E. And Kaya, E. (2023) "Füzyon Mutfak Akımının Türk Mutfağı Kapsamında Uygulanabilirliğinin Değerlendirilmesi:İstanbul Fatih İlçesi Örneği", Turizm Alanındaki Gelişmelere Akademik Yorumlar . Afyonkarahisar: Yaz Yayınları.

@bookchapter{bookchapter, author ={Ecem İNCE KARACEPER And author ={Esra Kaya}, chaptertitle={Füzyon Mutfak Akımının Türk Mutfağı Kapsamında Uygulanabilirliğinin Değerlendirilmesi:İstanbul Fatih İlçesi Örneği}, booktitle={ Turizm Alanındaki Gelişmelere Akademik Yorumlar}, publisher={Yaz Yayınları}, city={Afyonkarahisar},year={2023} }