MİL, B. Kültürel Sermaye Birikimi Olarak Gastronomi. 2019. In Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış , Detay Yayıncılık, Ankara, 35-45.

MİL, B., (2019). Kültürel Sermaye Birikimi Olarak Gastronomi. Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış (pp.35-45), Ankara: Detay Yayıncılık.

MİL, Burak. "Kültürel Sermaye Birikimi Olarak Gastronomi." In Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış , 35-45. Ankara: Detay Yayıncılık, 2019

MİL, Burak. "Kültürel Sermaye Birikimi Olarak Gastronomi." Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış , Detay Yayıncılık, 2019, pp.35-45.

MİL, B. (2019) "Kültürel Sermaye Birikimi Olarak Gastronomi", Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış . Ankara: Detay Yayıncılık.

@bookchapter{bookchapter, author ={Burak MİL}, chaptertitle={Kültürel Sermaye Birikimi Olarak Gastronomi}, booktitle={ Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış}, publisher={Detay Yayıncılık}, city={Ankara},year={2019} }